六本松の蕎麦和（そばなごみ）

こんにちは、六本松の蕎麦屋・蕎麦和（そばなごみ）です。

五島列島の宇久島のうにが解禁になり、
採れたてのうにを塩うににして送ってもらいました。

本当は生うにで食べたいところですが、
なかなか保存が利かないため、
塩が少し入っています。
海水の塩分くらいでしょうか。
しかし、ちゃんとうにの甘さが残っていて美味です。





塩うにには、日本酒がぴったりです。


超辛純米の宝剣（広島）や、骨太で味わいの深い梅乃宿（奈良）と合わせてもよいです。

本日の日本酒

宝剣（広島）
宗玄（石川）
飛露喜（福島）
梅の宿（奈良）
東洋美人３３３（山口）


カウンターを広くしてから、昼も夜も一人で入りやすくなったと好評です。
是非一度お越しください。



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そばは、８種類の必須アミノ酸から成るタンパク質、
動脈硬化予防の植物性脂肪、炭水化物（糖分）、ほとんどのビタミン、
ミネラル類を含む完全栄養食品です。
お昼にさらっと、夜の食事の〆にも最適です。

六本松の蕎麦屋・蕎麦和（そば・なごみ）
１１:３０～２１：００


※４月から１１：３０～２１：００の通し営業へ変わりました。

定休日　日曜と祝日（祝日は不定休）

予約もできます。
０９２－７７１－６１１６

ＨＰ→http://www.sobanagomi.com/
大将のブログ→http://ameblo.jp/sobanagomi/