六本松の蕎麦和（そばなごみ）

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こんにちは、六本松の蕎麦屋　蕎麦和（そばなごみ）です。
週末はだいぶ冷え込みましたね。
まだまだ、春は来ない・・・
という感じですが、
春の訪れを感じさせるように
日本酒の新酒は続々入荷中です。

そこで、日本酒と蕎麦の組み合わせを作ってみました。


春　１２５０円

フレッシュな新酒と蕎麦の香味・旨味・甘味を
味わいにこられませんか？
お待ちしております。

和のＨＰ
http://www.sobanagomi.com/

  

こんにちは、蕎麦和（そばなごみ）です。

先日、ＦＢＳのめんたいワイドの取材が入りました。
大将は、スタッフのノリの良さに
圧倒されたのか？ＮＧ連発（？）
放送が楽しみです。
レポーターは秋本ゆかりさん。
明るく元気できれいな方でしたよ。

放送は、2月14日（月）のバレンタインデーです。
めんたいワイドの駅１０のコーナーの中で放送されます。
１５：３０から放送予定だそうです。
是非ご覧ください！！


明日の2月11日は昼夜営業します。
お待ちしております。  

こんにちは。
六本松の蕎麦屋・蕎麦和（そばなごみ）です。
今回は人気メニューの鴨の石板焼きを紹介します。

こんな感じで出てきまして、

石板の上で焼いて、和オリジナルのたれか、塩こしょうで食べていただきます。

鴨肉は、味はもちろんのこと栄養価の面から見てもおすすめです。
ビタミンB1・B2などのビタミンB群や鉄を多く含んでいますし、
鴨の脂肪にも特徴があり、
鴨汁などを見ますと、一見、油っぽいので、ヘルシーではなさそうですが、
その逆で、鴨の脂は体温より低い温度で溶けるためとても消化がよく、
ダイエットにもオススメだそうです。

鴨セイロや鴨南蕎麦、鴨鍋など、鴨を使ったものは、
どれも人気があります。

鴨は、ハンガリー産の真鴨を使用しています。
一度食べに来られませんか？
蕎麦和（そばなごみ）でお待ちしています。


和のＨＰ
http://www.sobanagomi.com/

大将もブログ始めました。良かったら見てください。
http://ameblo.jp/sobanagomi/